پمپ شربت راهنمای عملی تمیز کردن
I. قابل شستشو! اما باید بر اساس نوع انجام شود
● پمپ پرس دستی (مدل قهوهخانه/چایفروشی شیر)
جداسازی و تمیز کردن:
• پیچ نازل را باز کنید ← در آب گرم خیس کنید تا بقایای شکر خارج شود
• حلقه آب بندی را بردارید ← از یک مسواک قدیمی آغشته به مواد شوینده برای تمیز کردن شیار حلقه لاستیکی استفاده کنید.
تمیز کردن سریع بدون جدا کردن قطعات:
• سر پمپ را 10 بار بدون جداسازی فشار دهید ← شربت باقیمانده را فشار دهید
• یک پارچه خیس را دور خروجی بپیچید ← پمپ را وارونه فشار دهید ← مکش مایع باقیمانده
● پمپ پریستالتیک صنعتی (ماشین های بزرگ در کارخانه های جم)
روی تمیز کردن شیلنگ تمرکز کنید:
• شلنگ را جدا کنید ← آن را برگردانید و با آب بشویید (مانند شستن چکمه های بارانی)
• یک نی را در دهانه شلنگ قرار دهید ← هوا را باد کنید تا جریان هوا را بررسی کنید
تعمیر و نگهداری غلتک:
• شیار غلتکی را با یک سواب پنبه ای آغشته به الکل پاک کنید (برای جلوگیری از کریستالیزه شدن شکر و ایجاد گیر کردن)
● پمپ پره ای دوار (استفاده از عسل فروشی)
باز کردن و آبکشی:
• پیچ پایین را باز کنید ← تمام شربت قدیمی را تخلیه کنید
• آب لیمو داغ را به مدت 10 دقیقه در گردش قرار دهید (تا کریستال ها حل شوند)
II. تمیز کردن دام هایی که باید از آن اجتناب کنید
• موتور غوطه ور در آب: جعبه موتور را در یک کیسه پلاستیکی در حین آبکشی بپیچید (برای جلوگیری از پاشش و اتصال کوتاه).
• تغییر شکل از آب گرم: دمای آب ≤ 60 ℃ (دمای قابل تحمل در لمس).
• خوردگی اسیدی قوی: غلظت سرکه سفید ≤ 10% (1 فنجان سرکه 9 فنجان آب).
• رشد کپک به دلیل عدم خشک شدن: از یک تفنگ هوای فشرده برای دمیدن قطرات آب از شکاف ها استفاده کنید.
III. نکات تمیز کردن پمپ صرفه جویی در زمان و کار
● روش طول عمر افراد تنبل:
قبل از تعویض شکر، آب جوش شیرین را از طریق پمپ بریزید ← حباب ها لایه قند را می شویند. برای جلوگیری از ناخالصی ها و کاهش تمیز کردن، از کیسه فیلتر چای روی نازل استفاده کنید.
● جلوگیری از زنگ زدگی و مربا روغن:
قبل از نصب مجدد، روغن معدنی درجه غذایی (یا شیاف گلیسیرین از داروخانه) را بمالید.
● از بین برنده بو:
پس از شستن، آب نمک رقیق شده بریزید ← برای استریل شدن و رفع بو.
● نکات مخفی استادکار:
برای لکه های قندی سرسخت، از سشوار برای گرم کردن استفاده کنید ← نرم شده و به راحتی بشویید. برای حلقه های آب بندی چسبنده ← برای جلوگیری از چسبیدن نشاسته ذرت بپاشید. پمپ های یدکی را در روغن زیتون خالص نگهداری کنید.
IV. علائمی که نیاز به تعویض یا تمیز کردن دارند
• سفید شدن و ترک خوردگی بدنه پمپ پلاستیکی (پیری مواد).
• صدای جیرجیر هنگام فشار دادن (ساییدگی بلبرینگ)
• ذرات سیاه در دوغاب (تخریب مهر و موم)
