پمپ شربت راهنمای عملی فرکانس تمیز کردن
I. پمپ پرس دستی (معمولاً در مغازه های قهوه فروشی/چای شیر استفاده می شود)
• روزانه باید انجام شود
قبل از بستن: نازل را جدا کنید: باقیمانده شکر قابل مشاهده را با آب گرم بشویید (برای جلوگیری از کریستال شدن و گیر کردن یک شبه)
پوشش بیرونی را تمیز کنید: مخصوصاً شکاف دکمه (برای جلوگیری از چسبندگی و جذب سوسک ها)
• تعمیر و نگهداری فشرده هفتگی
تمیز کردن عمیق: هسته شیر را خیس کنید (آب سرکه سفید 1:10 به مدت 20 دقیقه تا لایه قند نامرئی حل شود)
حلقه آب بندی را تعویض کنید: در صورت سفت شدن/تغییر شکل (نشانه ای از نشتی قریب الوقوع) فوراً آن را تعویض کنید.
• هنگام تعویض شربت ها را انجام دهید
لوله ها را بشویید: هنگام تعویض بین شربت های قدیمی و جدید، سه بار با آب گرم بشویید (برای جلوگیری از مخلوط شدن طعم)
II. پمپ پریستالتیک صنعتی (کارخانه مربا/شکلات)
• پس از هر دسته تولید
پس زدن شلنگ: لوله ها را با آب داغ (برای خارج کردن باقیمانده ها) شستشو دهید (باقی مانده شکر)
غلتک ها را چک کنید: کریستال های شکر می توانند شلنگ را فرسوده کنند (شیارها را با مسواک تمیز کنید)
• تعمیر و نگهداری عمده ماهانه
شیلنگ در پایان عمر: حتی اگر شکسته نشده باشد، تعویض کنید (کشش طولانی مدت باعث اندازه گیری نادرست می شود)
دریچه های موتور تمیز: گرد و غبار پودر قند = بمب قابل اشتعال (برس نرم جاروبرقی)
III. پمپ پره ای دوار (کارگاه عسل/شربت)
• هر 40 ساعت بدوید
شکاف پره را بررسی کنید: کارت ویزیت را برای آزمایش قرار دهید - تنظیم کنید که آیا می توان آن را وارد کرد (فاصله بیش از حد باعث نشت می شود)
شیر تخلیه برای تخلیه باقیمانده: شیر پایین را برای تخلیه رسوب باز کنید (مانند تخلیه روغن موتور از ماشین)
• حفاظت فصلی
محافظت در برابر رطوبت فصل بارانی: موتور را با بازدارنده زنگ اسپری کنید (WD-40 از یک فروشگاه سخت افزار خوب است)
محافظت در برابر سرما در زمستان: پس از توقف و تخلیه، با گلیسیرین خوراکی پر کنید (در دمای 20- درجه سانتی گراد یخ نمی زند)
